環境工程類發酵罐的主要構成部分包括了釜體、拌和設備、傳熱設備、軸封設備。還根據了需求加其他的附件，如裝焊人孔、手孔和各種接收（為了便于維修內件以及加料、排料），安裝溫度計、壓力表、視鏡、安全泄放設備（為了操作過程中有效地監視和操控物料的溫度、壓力）等。
環境工程類發酵罐的特點：
1、罐體封閉：罐體采用全封閉式，發酵產生的廢氣經過廢氣處理系統處理后，排除罐外，消除二次污染。
2、隔熱處理：罐體內部用聚氨酯做保溫層，受外界影響小，確保一年四季發酵。
3、驅動設計：采用液壓驅動，推力大，可以保證罐體內腐熟物滿載負荷運行，確保運行安全可靠，維修成本低。
4、壽命長：與糞便接觸部分全部采用304不銹鋼，防腐蝕，使用壽命長。
5、電氣控制：采用PLC芯片自動與手動相結合控制系統，方便操作控制。
6、節約土地：本設備采用立體設計，節省土地的使用面積。
環境工程類發酵罐的使用環境條件的優化是發酵過程中基本的要求，也是比較難以掌握的技術指標。溫度、pH值、溶氧、攪拌轉速、氨離子、金屬離子、營養物濃度等的優化控制，依據不同的發酵而有所不同。同時，微生物在生長的不同階段、生產目的代謝產物的不同時期，對于環境條件可能會有不同的要求。
因此，應該在發酵罐內，使得溫度、pH值、溶氧、攪拌轉速等不斷變換，始終為其提供優良的環境條件，以提高目的產物的得率。
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